FOOD30008 Advanced Food Analysis
Đại học Melbourne · Level 3 · 12.5 tín chỉ · Mở năm 2026: Học kỳ 1.
- Thi cuối kỳ 50%
- Khoảng 3.5 giờ học mỗi tuần
FOOD30008 có khó không?
FOOD30008: Trung bình. Chưa có sinh viên nào đánh giá — chỉ dựa trên Handbook.
Học gì
Phương pháp phân tích thực phẩm: sắc ký, quang phổ, khối phổ, ELISA, lưu biến, cảm quan.
Học xong có thể
- Chọn phương pháp phù hợp để phân tích
- So sánh phương pháp về độ tin cậy, chi phí
- Thực hiện phép đo bằng thiết bị và diễn giải kết quả
Cần học trước
CHEM10003 hoặc CHEM10006 hoặc CHEM10007 hoặc FOOD20003
- CHEM10003 Chemistry 1
- CHEM10006 Chemistry for Biomedicine
- CHEM10007 Fundamentals of Chemistry
- FOOD20003 Intro to Food Science & Human Nutrition
Mở ra môn tiếp theo
Liên quan đến nghề nghiệp
Có ích cho nghề: Nhà hóa sinh, Nhà khoa học nông nghiệp, Kỹ sư hóa học, Bác sĩ thú y, Kỹ sư công nghệ thực phẩm
Cách đánh giá
Bài kiểm tra 25%, Báo cáo 25%, Thi cuối kỳ 50%
Review và đánh giá của sinh viên
Tóm tắt từ ý kiến của 6 sinh viên trên StudentVIP (2019–2026)
- Hầu như mọi đánh giá đều rất thấp và cho rằng môn học lộn xộn.
- Hướng dẫn báo cáo lab không rõ hoặc mâu thuẫn, và câu trả lời của giảng viên không giúp được gì.
- Lab thiên về hóa học; nên tránh trừ khi là môn bắt buộc của chuyên ngành khoa học thực phẩm.
Tóm tắt các đánh giá công khai, không chấm điểm ở đây.
Bạn đã học môn này? Đánh giá ẩn danh (độ khó, khối lượng, cách chấm điểm, có nên học không) và để lại lời khuyên cho sinh viên năm sau. Đánh giá FOOD30008
Hỏi nhanh
- FOOD30008 mở vào kỳ nào?
- Mở năm 2026: Học kỳ 1.
- Cần học gì trước khi học FOOD30008?
- Cần: CHEM10003 hoặc CHEM10006 hoặc CHEM10007 hoặc FOOD20003.
- FOOD30008 có thi cuối kỳ không?
- Có, thi cuối kỳ chiếm 50% điểm. Đánh giá: Bài kiểm tra 25%, Báo cáo 25%, Thi cuối kỳ 50%.
- FOOD30008 có khó không?
- Tóm tắt 6 đánh giá của sinh viên trên StudentVIP: Hầu như mọi đánh giá đều rất thấp và cho rằng môn học lộn xộn.
- Sinh viên nói gì về FOOD30008?
- Hầu như mọi đánh giá đều rất thấp và cho rằng môn học lộn xộn. Hướng dẫn báo cáo lab không rõ hoặc mâu thuẫn, và câu trả lời của giảng viên không giúp được gì. Lab thiên về hóa học; nên tránh trừ khi là môn bắt buộc của chuyên ngành khoa học thực phẩm.
- FOOD30008 học bao nhiêu giờ trên lớp mỗi tuần?
- 3.5 giờ học trên lớp mỗi tuần
- Có thể học FOOD30008 làm môn breadth không?
- Có, cho: Bachelor of Arts, Bachelor of Design, Bachelor of Fine Arts (Acting), Bachelor of Fine Arts (Animation), Bachelor of Fine Arts (Dance), Bachelor of Fine Arts (Film and Television), Bachelor of Fine Arts (Music Theatre), Bachelor of Fine Arts (Production), Bachelor of Fine Arts (Screenwriting), Bachelor of Fine Arts (Theatre), Bachelor of Fine Arts (Visual Art), Bachelor of Music.
- Học xong FOOD30008 thì học tiếp được gì?
- 1 môn cần học nó trước, ví dụ FOOD30009.
- Tôi có thể đánh giá FOOD30008 không?
- Có. Nếu đã học, bạn đánh giá ẩn danh ngay trên trang này (độ khó, khối lượng, cách chấm điểm, có nên học không) và để lại lời khuyên cho sinh viên năm sau. Điểm trung bình hiện khi có 3 người đánh giá; lời khuyên được duyệt trước khi hiện.
Nguồn: Handbook 2026 của Đại học Melbourne