FOOD20006 Food Microbiology and Safety

メルボルン大学 · レベル 2 · 12.5 単位 · 2026年の開講：第2セメスター。

FOOD20006 は難しいですか？

FOOD20006：平均的。

学ぶこと

食品の微生物：腐敗、食中毒、発酵、増殖モデル、食品安全リスク。

できるようになること

先に必要な科目

(AGRI10050 または BIOL10002 または BIOL10008 または BIOL10009) かつ (AGRI10051 または BIOL10010 または BIOL10011 または BIOM10002)

この科目の次

仕事とのつながり

役立つ仕事: 農業科学者、獣医師、食品技術者

評価方法

課題 25%、テスト 25%、期末試験 50%

学生のレビューと評価

StudentVIP の学生 9 人の声から要約（2013–2024）

レビューを読む

公開レビューのまとめです。ここでは点数をつけていません。

この科目を履修しましたか？匿名で評価して（難しさ、課題の量、採点、おすすめか）、来年の学生へのアドバイスを残せます。 FOOD20006 を評価する

よくある質問

FOOD20006 はいつ開講されますか？
2026年の開講：第2セメスター。
FOOD20006 を取る前に何が必要ですか？
前提科目：(AGRI10050 または BIOL10002 または BIOL10008 または BIOL10009) かつ (AGRI10051 または BIOL10010 または BIOL10011 または BIOM10002)。
FOOD20006 に期末試験はありますか？
はい、期末試験は成績の 50% です。評価：課題 25%、テスト 25%、期末試験 50%。
FOOD20006 は難しいですか？
StudentVIP の学生レビュー 9 件のまとめ：意見は分かれる。楽にWAMを上げられるという人もいれば、試験の採点が厳しく平均点が低かったという人も。
FOOD20006 について学生は何と言っていますか？
意見は分かれる。楽にWAMを上げられるという人もいれば、試験の採点が厳しく平均点が低かったという人も。2021-22年の口コミでは返信が遅い、フィードバックが少ない、練習試験がないとの声。2024年の口コミはより好意的。ケーススタディの記述問題は配点が高く実験の知識が必要。動画/エッセイ課題の採点は甘め。
FOOD20006 の授業は週に何時間ですか？
週 4.5 時間の授業
FOOD20006 は Breadth として取れますか？
はい、対象：Bachelor of Arts、Bachelor of Design、Bachelor of Fine Arts (Acting)、Bachelor of Fine Arts (Animation)、Bachelor of Fine Arts (Dance)、Bachelor of Fine Arts (Film and Television)、Bachelor of Fine Arts (Music Theatre)、Bachelor of Fine Arts (Production)、Bachelor of Fine Arts (Screenwriting)、Bachelor of Fine Arts (Theatre)、Bachelor of Fine Arts (Visual Art)、Bachelor of Music。
FOOD20006 の後に何が取れますか？
2 科目がこの科目を前提にしています。例：FOOD30007、FOOD30009。
FOOD20006 を評価できますか？
はい。履修した人はこのページで匿名で評価でき（難しさ、課題の量、採点、おすすめか）、来年の学生へのアドバイスも残せます。平均は3人以上が評価すると表示され、アドバイスは確認後に表示されます。

出典：メルボルン大学 Handbook 2026

履修前に必ず公式の Handbook で確認してください。

PickMySubjects はメルボルン大学の卒業生が作った無料・非公式の履修計画ツールです。