FOOD30009 Food Research & Development（食品研發）
墨爾本大學 · 3 級 · 12.5 學分 · 2026 年開課：第二學期。
- 沒有期末考試，全是平時作業
- 每週約 4 小時課
FOOD30009 難嗎？
FOOD30009：中等。讓它更容易的：沒有期末考。還沒有同學評價，只根據 Handbook 判斷。
學什麼
食品主修總結專題：自己做研究，開發新食品或解決產業問題。
學完能
- 設計並執行產品開發試驗
- 說明階段關卡產品開發流程
- 清楚地報告研究成果
需要先修
FOOD20003 和 FOOD20006 和 FOOD30008
- FOOD20003 Intro to Food Science & Human Nutrition（食品科學與人類營養導論）
- FOOD20006 Food Microbiology and Safety（食品微生物與安全）
- FOOD30008 Advanced Food Analysis（高等食品分析）
和就業的關係
考核方式
測驗 25%、簡報 25%、報告與論文 50%
同學評價和評分
還沒有同學評價，來當第一個評分的人吧。
修過這門課？匿名幫它評分（難度、作業量、給分、推不推薦），再給明年的同學留一則建議。 幫 FOOD30009 評分
快速問答
- FOOD30009 什麼時候開課？
- 2026 年開課：第二學期。
- 修 FOOD30009 之前需要先修什麼？
- 先修要求：FOOD20003 和 FOOD20006 和 FOOD30008。
- FOOD30009 有期末考嗎？
- 沒有期末考。考核：測驗 25%、簡報 25%、報告與論文 50%。
- FOOD30009 每週有幾小時課？
- 每週上課 4 小時
- FOOD30009 可以當 Breadth 修嗎？
- 可以，適用於：Bachelor of Arts、Bachelor of Design、Bachelor of Fine Arts (Acting)、Bachelor of Fine Arts (Animation)、Bachelor of Fine Arts (Dance)、Bachelor of Fine Arts (Film and Television)、Bachelor of Fine Arts (Music Theatre)、Bachelor of Fine Arts (Production)、Bachelor of Fine Arts (Screenwriting)、Bachelor of Fine Arts (Theatre)、Bachelor of Fine Arts (Visual Art)、Bachelor of Music。
- 我可以幫 FOOD30009 評分嗎？
- 可以。修過的話，在這個頁面匿名評分（難度、作業量、給分、推不推薦），還可以給明年的同學留建議。滿 3 人評分後顯示平均分；建議經過審核才會顯示。
資訊來源：墨爾本大學 2026 Handbook