FOOD30007 Food Processing & Preservation
University of Melbourne · Level 3 · 12.5 poin · Dibuka tahun 2026: Semester 1.
- Ujian akhir 50%
- Sekitar 5 jam kuliah per minggu
Apakah FOOD30007 sulit?
FOOD30007: Rata-rata. Membuatnya lebih sulit: 5 jam kelas per minggu. Belum ada ulasan mahasiswa — hanya berdasarkan Handbook.
Belajar apa
Cara bahan nabati dan hewani diolah jadi pangan, dan diawetkan dengan panas, pengeringan, pendinginan, kemasan.
Setelahnya kamu bisa
- Menjelaskan teknologi pengawetan pangan umum
- Menilai dampak pengolahan pada mutu pangan
- Mengaitkan pengolahan dengan kimia pangan dan mikroba
Yang perlu diambil dulu
FOOD20003 dan FOOD20006
Kaitan dengan karier
Membantu untuk karier: Ahli biokimia, Ilmuwan pertanian, Insinyur kimia, Dokter hewan, Teknolog pangan
Cara penilaian
Laporan 25%, Tes 25%, Ujian akhir 50%
Ulasan dan rating mahasiswa
Belum ada ulasan mahasiswa. Jadilah yang pertama memberi rating.
Sudah mengambil mata kuliah ini? Beri rating secara anonim (kesulitan, beban, cara penilaian, apakah kamu merekomendasikannya) dan tinggalkan tips untuk mahasiswa tahun depan. Beri rating FOOD30007
Jawaban singkat
- Kapan FOOD30007 dibuka?
- Dibuka tahun 2026: Semester 1.
- Apa yang perlu diambil sebelum FOOD30007?
- Prasyarat: FOOD20003 dan FOOD20006.
- Apakah FOOD30007 punya ujian akhir?
- Ya, ujian akhir 50% dari nilai. Penilaian: Laporan 25%, Tes 25%, Ujian akhir 50%.
- Berapa jam kelas per minggu untuk FOOD30007?
- 5 jam kelas per minggu
- Bisakah FOOD30007 diambil sebagai breadth?
- Bisa, untuk: Bachelor of Arts, Bachelor of Design, Bachelor of Fine Arts (Acting), Bachelor of Fine Arts (Animation), Bachelor of Fine Arts (Dance), Bachelor of Fine Arts (Film and Television), Bachelor of Fine Arts (Music Theatre), Bachelor of Fine Arts (Production), Bachelor of Fine Arts (Screenwriting), Bachelor of Fine Arts (Theatre), Bachelor of Fine Arts (Visual Art), Bachelor of Music.
- Bisakah saya memberi rating FOOD30007?
- Bisa. Kalau sudah mengambilnya, beri rating secara anonim di halaman ini (kesulitan, beban, cara penilaian, apakah kamu merekomendasikannya) dan tinggalkan tips untuk mahasiswa tahun depan. Rata-rata muncul setelah 3 mahasiswa memberi rating; tips ditinjau dulu sebelum muncul.
Sumber: Handbook University of Melbourne 2026
Selalu cek Handbook resmi sebelum mendaftar.
PickMySubjects adalah alat perencana mata kuliah gratis dan tidak resmi buatan lulusan UniMelb.