FOOD30010 Functional Foods
University of Melbourne · Level 3 · 12.5 poin · Dibuka tahun 2026: Semester 2.
- Ujian akhir 50%
- Sekitar 4 jam kuliah per minggu
Apakah FOOD30010 sulit?
FOOD30010: Lebih sulit. Peringkat 27 di daftar mata kuliah tersulit Bachelor of Science. Membuatnya lebih sulit: Pengulas bilang sulit (4 ulasan), Pengulas bilang makan banyak waktu.
Belajar apa
Cara bahan pangan seperti air, pengemulsi dan perisa berinteraksi dalam makanan, dan pengaruh pengolahan.
Setelahnya kamu bisa
- Menjelaskan interaksi pengemulsi dengan komponen pangan
- Menguraikan pengaruh perisa dan struktur pada rasa
- Menilai pengaruh pengolahan pada struktur pangan
Yang perlu diambil dulu
Tidak ada
Kaitan dengan karier
Membantu untuk karier: Ahli biokimia, Ilmuwan pertanian, Insinyur kimia, Dokter hewan, Teknolog pangan
Cara penilaian
Tes 25%, Tugas 25%, Ujian akhir 50%
Ulasan dan rating mahasiswa
Diringkas dari 4 mahasiswa di StudentVIP (2019–2024)
- Materi padat dan detail; latar kimia atau biokimia (mis. mata kuliah pangan atau biokimia sebelumnya) sangat membantu.
- Sebagian besar belajar mandiri; tertinggal kuliah membuatnya sulit, jadi bukan pendongkrak WAM bagi mahasiswa Breadth.
- Pendapat terbelah: ada yang merasa menarik dan praktis, ada yang merasa membosankan dengan tugas berisi materi yang tidak diajarkan.
Ringkasan ulasan publik, tidak diberi skor di sini.
Sudah mengambil mata kuliah ini? Beri rating secara anonim (kesulitan, beban, cara penilaian, apakah kamu merekomendasikannya) dan tinggalkan tips untuk mahasiswa tahun depan. Beri rating FOOD30010
Jawaban singkat
- Kapan FOOD30010 dibuka?
- Dibuka tahun 2026: Semester 2.
- Apa yang perlu diambil sebelum FOOD30010?
- Tidak ada prasyarat.
- Apakah FOOD30010 punya ujian akhir?
- Ya, ujian akhir 50% dari nilai. Penilaian: Tes 25%, Tugas 25%, Ujian akhir 50%.
- Apakah FOOD30010 sulit?
- Dari 4 ulasan mahasiswa di StudentVIP: Materi padat dan detail; latar kimia atau biokimia (mis. mata kuliah pangan atau biokimia sebelumnya) sangat membantu.
- Apa kata mahasiswa tentang FOOD30010?
- Materi padat dan detail; latar kimia atau biokimia (mis. mata kuliah pangan atau biokimia sebelumnya) sangat membantu. Sebagian besar belajar mandiri; tertinggal kuliah membuatnya sulit, jadi bukan pendongkrak WAM bagi mahasiswa Breadth. Pendapat terbelah: ada yang merasa menarik dan praktis, ada yang merasa membosankan dengan tugas berisi materi yang tidak diajarkan.
- Berapa jam kelas per minggu untuk FOOD30010?
- 4 jam kelas per minggu
- Bisakah FOOD30010 diambil sebagai breadth?
- Bisa, untuk: Bachelor of Arts, Bachelor of Design, Bachelor of Fine Arts (Acting), Bachelor of Fine Arts (Animation), Bachelor of Fine Arts (Dance), Bachelor of Fine Arts (Film and Television), Bachelor of Fine Arts (Music Theatre), Bachelor of Fine Arts (Production), Bachelor of Fine Arts (Screenwriting), Bachelor of Fine Arts (Theatre), Bachelor of Fine Arts (Visual Art), Bachelor of Music.
- Bisakah saya memberi rating FOOD30010?
- Bisa. Kalau sudah mengambilnya, beri rating secara anonim di halaman ini (kesulitan, beban, cara penilaian, apakah kamu merekomendasikannya) dan tinggalkan tips untuk mahasiswa tahun depan. Rata-rata muncul setelah 3 mahasiswa memberi rating; tips ditinjau dulu sebelum muncul.
Sumber: Handbook University of Melbourne 2026
Selalu cek Handbook resmi sebelum mendaftar.
PickMySubjects adalah alat perencana mata kuliah gratis dan tidak resmi buatan lulusan UniMelb.