FOOD30010 Functional Foods
University of Melbourne · Tahap 3 · 12.5 mata · Ditawarkan pada 2026: Semester 2.
- Peperiksaan akhir 50%
- Kira-kira 4 jam kelas seminggu
Adakah FOOD30010 sukar?
FOOD30010: Lebih susah. Tempat ke-27 dalam senarai subjek susah Bachelor of Science. Menjadikannya lebih susah: Pengulas kata sukar (4 ulasan), Pengulas kata ambil banyak masa.
Apa dipelajari
Cara bahan makanan seperti air, pengemulsi dan perisa berinteraksi dalam makanan, dan kesan pemprosesan.
Selepas itu anda boleh
- Terangkan interaksi pengemulsi dengan komponen makanan
- Huraikan kesan perisa dan struktur makanan pada rasa
- Nilai kesan pemprosesan pada struktur makanan
Yang perlu diambil dahulu
Tiada
Kaitan dengan kerjaya
Membantu untuk kerjaya: Ahli biokimia, Saintis pertanian, Jurutera kimia, Doktor veterinar, Teknologis makanan
Cara penilaian
Ujian 25%, Tugasan 25%, Peperiksaan akhir 50%
Ulasan dan rating pelajar
Diringkaskan daripada 4 pelajar di StudentVIP (2019–2024)
- Padat dan terperinci; latar kimia atau biokimia (cth. subjek makanan atau biokimia terdahulu) sangat membantu.
- Kebanyakannya belajar sendiri; ketinggalan kuliah menyukarkan, jadi bukan penggalak WAM untuk pelajar Breadth.
- Pendapat berbelah bahagi: ada yang rasa menarik dan praktikal, ada yang rasa bosan dengan tugasan meliputi kandungan yang tidak diajar.
Ringkasan ulasan awam, tidak diberi skor di sini.
Pernah ambil subjek ini? Beri rating tanpa nama (kesukaran, beban kerja, pemarkahan, adakah anda mengesyorkannya) dan tinggalkan tip untuk pelajar tahun depan. Beri rating FOOD30010
Jawapan pantas
- Bila FOOD30010 ditawarkan?
- Ditawarkan pada 2026: Semester 2.
- Apa yang perlu sebelum mengambil FOOD30010?
- Tiada prasyarat.
- Adakah FOOD30010 ada peperiksaan akhir?
- Ya, peperiksaan akhir ialah 50% markah. Penilaian: Ujian 25%, Tugasan 25%, Peperiksaan akhir 50%.
- Adakah FOOD30010 sukar?
- Daripada 4 ulasan pelajar di StudentVIP: Padat dan terperinci; latar kimia atau biokimia (cth. subjek makanan atau biokimia terdahulu) sangat membantu.
- Apa kata pelajar tentang FOOD30010?
- Padat dan terperinci; latar kimia atau biokimia (cth. subjek makanan atau biokimia terdahulu) sangat membantu. Kebanyakannya belajar sendiri; ketinggalan kuliah menyukarkan, jadi bukan penggalak WAM untuk pelajar Breadth. Pendapat berbelah bahagi: ada yang rasa menarik dan praktikal, ada yang rasa bosan dengan tugasan meliputi kandungan yang tidak diajar.
- Berapa jam kelas seminggu untuk FOOD30010?
- 4 jam kelas seminggu
- Bolehkah saya ambil FOOD30010 sebagai breadth?
- Ya, untuk: Bachelor of Arts, Bachelor of Design, Bachelor of Fine Arts (Acting), Bachelor of Fine Arts (Animation), Bachelor of Fine Arts (Dance), Bachelor of Fine Arts (Film and Television), Bachelor of Fine Arts (Music Theatre), Bachelor of Fine Arts (Production), Bachelor of Fine Arts (Screenwriting), Bachelor of Fine Arts (Theatre), Bachelor of Fine Arts (Visual Art), Bachelor of Music.
- Bolehkah saya memberi rating FOOD30010?
- Boleh. Jika pernah mengambilnya, beri rating tanpa nama di halaman ini (kesukaran, beban kerja, pemarkahan, adakah anda mengesyorkannya) dan tinggalkan tip untuk pelajar tahun depan. Purata dipaparkan selepas 3 pelajar memberi rating; tip disemak dahulu sebelum dipaparkan.
Sumber: Handbook University of Melbourne 2026
Sentiasa semak Handbook rasmi sebelum mendaftar.
PickMySubjects ialah perancang subjek percuma dan tidak rasmi buatan graduan UniMelb.