FOOD30010 Functional Foods
멜버른 대학교 · 레벨 3 · 12.5학점 · 2026년 개설: 2학기.
- 기말고사 50%
- 수업 주당 약 4시간
FOOD30010는 어렵나요?
FOOD30010: 어려운 편. Bachelor of Science 어려운 과목 목록 27위. 어렵게 만드는 점: 리뷰에서 어렵다고 함 (4개 리뷰), 리뷰에서 시간이 많이 든다고 함.
배우는 것
물, 유화제, 풍미 등 식품 성분이 식품 안에서 어떻게 상호작용하고 가공으로 어떻게 변하는지.
배우고 나면
- 유화제와 식품 성분의 상호작용 설명
- 풍미와 식품 구조가 맛 인식에 주는 영향 설명
- 가공이 식품 구조를 바꾸는 방식 평가
먼저 필요한 과목
없음
진로와의 관계
도움이 되는 직업: 생화학자, 농업 과학자, 화학 엔지니어, 수의사, 식품 기술자
평가 방식
시험 25%, 과제 25%, 기말고사 50%
학생 후기와 평점
StudentVIP의 학생 4명 의견을 요약 (2019–2024)
- 내용이 많고 세밀하며, 화학이나 생화학 배경(예: 이전 식품·생화학 과목)이 큰 도움이 됨.
- 대부분 자습이라 강의에 뒤처지면 힘들어지며, Breadth로 듣는 학생에게 WAM 부스터는 아님.
- 의견이 갈림: 흥미롭고 실용적이라는 사람도, 지루하고 과제에 안 배운 내용이 나왔다는 사람도 있음.
공개 후기 요약이며, 여기서 점수를 매기지 않아요.
이 과목을 들었나요? 익명으로 평가하고(난이도, 학습량, 채점, 추천 여부) 내년 학생들을 위한 팁을 남겨 주세요. FOOD30010 평가하기
자주 묻는 질문
- FOOD30010는 언제 개설되나요?
- 2026년 개설: 2학기.
- FOOD30010를 듣기 전에 무엇이 필요한가요?
- 선수 과목이 없어요.
- FOOD30010에 기말시험이 있나요?
- 네, 기말시험이 성적의 50%입니다. 평가: 시험 25%, 과제 25%, 기말고사 50%.
- FOOD30010는 어렵나요?
- StudentVIP 학생 리뷰 4개 요약: 내용이 많고 세밀하며, 화학이나 생화학 배경(예: 이전 식품·생화학 과목)이 큰 도움이 됨.
- FOOD30010에 대한 학생들의 후기는?
- 내용이 많고 세밀하며, 화학이나 생화학 배경(예: 이전 식품·생화학 과목)이 큰 도움이 됨. 대부분 자습이라 강의에 뒤처지면 힘들어지며, Breadth로 듣는 학생에게 WAM 부스터는 아님. 의견이 갈림: 흥미롭고 실용적이라는 사람도, 지루하고 과제에 안 배운 내용이 나왔다는 사람도 있음.
- FOOD30010는 주당 수업이 몇 시간인가요?
- 주당 수업 4시간
- FOOD30010를 Breadth로 들을 수 있나요?
- 네, 해당 학위: Bachelor of Arts, Bachelor of Design, Bachelor of Fine Arts (Acting), Bachelor of Fine Arts (Animation), Bachelor of Fine Arts (Dance), Bachelor of Fine Arts (Film and Television), Bachelor of Fine Arts (Music Theatre), Bachelor of Fine Arts (Production), Bachelor of Fine Arts (Screenwriting), Bachelor of Fine Arts (Theatre), Bachelor of Fine Arts (Visual Art), Bachelor of Music.
- FOOD30010를 평가할 수 있나요?
- 네. 들은 과목이라면 이 페이지에서 익명으로 평가하고(난이도, 학습량, 채점, 추천 여부) 내년 학생들을 위한 팁을 남길 수 있습니다. 평균은 3명 이상 평가하면 표시되고, 팁은 검토 후 표시됩니다.
출처: 멜버른 대학교 Handbook 2026